Habibi's Kitchen: ανάπτυξη κουζίνας, χωλ και εστιατορίου
Στο Habibi's Kitchen έχετε ένα μικρό εστιατόριο λεβέντικης κουζίνας και οδηγείτε την αλλαγή του από την πρώτη παραγγελία. Αυτή είναι μια στρατηγική για την αίθουσα, τους μάγειρες και τους σερβιτόρους, καθώς και για την ισορροπία του μενού και του ντουλάπι.
Πρώτη μέρα στο εστιατόριο
- Ονομάστε το εστιατόριο και ανοίξτε την υπηρεσία.
- Αγοράστε εξοπλισμό, προσλάβετε μάγειρες και σερβιτόρους.
- Ελέγξτε την ημερήσια αναφορά πριν την επέκταση.
Πώς πάει μια μέρα στο εστιατόριο;
Κάθε μέρα εστιατορίου φέρνει νέες αποφάσεις για το μενού και την τροφή. Υπάρχει επίσης μια γενική πρόκληση μιας εβδομάδας που δίνει στους σεφ που επιστρέφουν μια νέα δοκιμή. Πριν την επέκταση, κοιτάτε την ημερήσια αναφορά για να καταλάβετε τι πρέπει να αλλάξετε στη συνέχεια.
Πώς μεγαλώνουν τα μενού και οι περιοχές
Το μενού ανοίγει έως και 50 πιάτα και η ανάπτυξη περνά από οκτώ περιοχές. Ο ρυθμός μπορεί να γίνει χαλαρός ή απαιτητικός, και η διαχείριση του χρόνου εδώ βασίζεται σε παραγγελίες, ντουλάπι και προσωπικό. Επεκτείνετε το εστιατόριο και προσλαμβάνετε προσωπικό εξοικειωμένο από το Cooking Cafe Food Chef.