Πρέπει να εργαστείτε ως σεφ σε ένα από τα καταστήματα όπου προτιμάται η ιαπωνική κουζίνα. Οι επισκέπτες θα παραγγείλουν ρολά και πρέπει να τα περιστρέψετε γρήγορα κάνοντας κλικ στην οθόνη του Sushi Chef και κάνοντας διάφορα γεμίσματα να κυλήσουν στο ρολό. Βλέποντας μια ομάδα κατσαρίδων, μην βιαστείτε να τις τυλίξετε σε ένα πιάτο, διαφορετικά ο πελάτης δεν θα σας καταλάβει.